
Pruneaux IGP
Le "moelleux" recherché par le consommateur..
Une réhydratation plus poussée (40% et plus) permet d'obtenir des pruneaux dits "moelleux" ou "sur-humidifiés".
Nos pruneaux ne peuvent pas prétendre à l'appellation "Pruneau d'Agen" mais sont toute fois classés IGP, en dernière année de reconversion biologique
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